Кухонный процессор Robot Coupe R502 совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.
Кухонный процессор рекомендуется к применению на пищевых производствах и предприятиях общественного питания всех типов, в том числе, в заведениях с большим числом посетителей.
Овощерезка - ключевые особенности:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия и нержавеющей стали
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Куттер - ключевые особенности:
- 3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов
- Таймер с обратным отсчётом и функцией секундомера
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша из нержавеющей стали
- Эргономичная ручка с мягким покрытием "Soft Touch"
- Скребок для лёгкого очищения крышки и краев чаши без остановки работы оборудования
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
- Импульсный режим работы для повышения точности нарезки
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность
- Металлический блок двигателя
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Режущие диски для овощерезки, ножи для куттера и другие аксессуары приобретаются отдельно.
Режущие диски для овощерезки (51 модель, 3 набора):
- Обычная нарезка (13 моделей):
- Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
- Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
- Диск-слайсер 28062 (1 мм)
- Диск-слайсер 28063 (2 мм)
- Диск-слайсер 28064 (3 мм)
- Диск-слайсер 28004 (4 мм)
- Диск-слайсер 28065 (5 мм)
- Диск-слайсер 28196 (6 мм)
- Диск-слайсер 28066 (8 мм)
- Диск-слайсер 28067 (10 мм)
- Диск-слайсер 28068 (14 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
- Волнистая нарезка (3 модели):
- Тёрка (11 моделей):
- Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
- Диск-тёрка 28057 (2 мм)
- Диск-тёрка 28058 (3 мм)
- Диск-тёрка 28073 (4 мм)
- Диск-тёрка 28059 (5 мм)
- Диск-тёрка 28016 (7 мм)
- Диск-тёрка 28060 (9 мм)
- Диск-тёрка 28061 для пармезана
- Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
- Диск-тёрка 27164 для картофеля
- Диск-тёрка 27219 для картофеля
- Соломка (12 моделей):
- Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
- Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
- Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
- Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
- Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
- Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
- Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
- Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
- Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
- Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
- Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
- Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
- Комплекты для кубиков (10 моделей):
- Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
- Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
- Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
- Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
- Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
- Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
- Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
- Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
- Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
- Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
- Картофель фри (3 модели):
- Наборы дисков (3 набора):
Полный ассортимент режущих дисков для этой модели размещён в разделе "Режущие диски"
Ножи для куттера (3 модели):
- Гладкий нож 27303 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)
- Зазубренный нож 27304 с мелкими зубцами для измельчения зелени
- Зубчатый нож 27305 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов
Дополнительные аксессуары:
- Комплект для протирки 28207 (3 мм) для приготовления пюре
- Комплект для протирки 28209 (6 мм) для приготовления пюре
Полный список дополнительных аксессуаров для этой модели размещён в разделе "Аксессуары - Для кухонных процессоров"