Кухонные процессоры Robot Coupe

Кухонные процессоры ROBOT COUPE совмещают в себе функции двух устройств: овощерезки и куттера-мясорубки. Блок овощерезки позволяет нарезать различными способами сырые овощи, фрукты и другие продукты. При помощи блока куттера-мясорубки возможно приготовление фаршей и паштетов, соусов и эмульсий, взбивание сливок, размалывание и замешивание теста, дробление орехов, измельчение зелени и специй. Такая многофункциональность способна принести большую пользу как для предприятий общественного питания, так и для пищевых производств.

Для эффективной работы в режиме овощерезки предусмотрена вертикальная загрузка, требующая минимальных усилий от оператора, а также боковой выброс продуктов, позволяющий использовать приёмные ёмкости большого размера. Загрузка может происходить двумя способами: в D-образную воронку - для крупных продуктов, и в круглую - для длинных и нежных овощей и фруктов. Во всех моделях применяется уникальная запатентованная конструкция крышки, способствующая максимальному использованию объёма воронки.

При работе в режиме куттера-мясорубки максимальное удобство достигается благодаря особой конструкции крышки чаши. Она изготовлена из прозрачного поликарбоната, что даёт возможность оператору наблюдать за процессом приготовления и вносить коррективы при необходимости. Специальное отверстие в центре крышки позволяет загружать дополнительные ингредиенты, не опасаясь разбрызгивания, прямо во время работы. Эргономичная форма ручки способствует лёгкому перемещению и опорожнению чаши.

Кухонные процессоры ROBOT COUPE - это профессиональное оборудование с повышенным уровнем эффективности и надёжности. Все модели изготовлены по современным технологиям с применением высококачественных материалов. В основе каждого устройства лежит асинхронный двигатель, обеспечивающий высокую мощность и низкий уровень шума при работе. Двигатель не имеет изнашивающихся деталей и оснащён стальным валом, что значительно продлевает срок его эксплуатации. Достоинством кухонных процессоров ROBOT COUPE также является импульсный режим, который упрощает контроль качества измельчения продуктов, обеспечивая высокую точность нарезки.

Кухонные процессоры являются одними из самых практичных и универсальных устройств для профессиональной кухни. Используя такое оборудование, процесс приготовления самых разнообразных блюд становится не только удобным, но и быстрым. Все достоинства и возможности кухонных процессоров ROBOT COUPE открываются лишь по мере эксплуатации, благодаря широкому выбору совместимых ножей и режущих дисков. Небольшие размеры позволяют эксплуатировать данное оборудование даже на тесных кухнях, а высокая эффективность и совмещение двух функций на одном моторном блоке обеспечивают существенную экономию средств.