Протирочные машины Robot Coupe

Протирочная машина (автоматическое сито) ROBOT COUPE предназначена для протирки различных ягод, овощей, фруктов и других продуктов с целью быстрого приготовления любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд. С помощью такой машины также можно производить отделение твёрдых волокон от овощей, получать свежевыжатые морсы и соки, готовить разнообразные десерты, например: мороженое, мармелад, щербет, фруктовую пастилу, смузи или варенье. Данное оборудование является идеальным выбором для оснащения кафе, ресторанов, кондитерских, а также пищевых производств и различных торговых точек.

Протирочные машины ROBOT COUPE оснащены большой автоматической воронкой, которая позволяет загружать фрукты и овощи без предварительного разрезания на части. Продукты попадают в рабочий отсек, где подвергаются обработке через металлическое сито со скоростью 1500 об/мин. Для достижения необходимой консистенции протирки предусмотрены сита с разными размерами отверстий (от 0,5 до 3 мм). Детали, входящие в контакт с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, легко разбираются и очищаются, исключая попадание ингредиентов одного блюда в другое.

Конструкция оборудования допускает применение больших приемных ёмкостей, позволяя реже забирать готовое блюдо. Отходы в виде семечек, кожуры, косточек и твёрдых волокон не подвергаются протирке, а отделяются и удаляются через специальное отверстие, благодаря чему вкус готового продукта не имеет горького оттенка. Продуманное исполнение в сочетании с автоматической загрузкой и выбросом продуктов значительно уменьшает затраты времени и усилий оператора, а также увеличивает производительность.

Каждая протирочная машина ROBOT COUPE - это результат пристального внимания профессионалов за каждым этапом изготовления всех деталей устройства. Применение высококачественных материалов и новаторских разработок наделяет данное оборудование повышенным уровнем надёжности и практичности. Изготовление протирочных элементов из пищевой нержавеющей стали обеспечивает идеальную гигиеничность, а также исключает окисление. Главное, чего удаётся добиться при помощи такого оборудования - это насыщенный вкус, однородная консистенция и полное сохранение полезных свойств каждого продукта.