Настольные куттеры Robot Coupe

Настольные куттеры ROBOT COUPE обладают идеальным сочетанием компактных размеров и высокой производительности. Модельный ряд компании включает в себя устройства с объёмом чаши от 2.9 до 15 литров, способные приготовить от 10 до 250 порций. Спектр применения настольных куттеров очень широк. Наиболее компактные модели станут идеальным выбором для различных предприятий общественного питания малого и среднего формата с небольшой кухней. В то же время, модели с производительностью свыше 100 порций отлично подходят для работы в ресторанах и столовых, а также на небольших пищевых производствах.

Удобство работы с настольными куттерами ROBOT COUPE обеспечивается благодаря эргономичному дизайну и продуманному исполнению каждого элемента оборудования. Особого внимания заслуживает конструкция крышки. Эта, на первый взгляд, простая деталь обладает рядом особенностей, делающих приготовление пищи с помощью куттера максимально удобным и быстрым. Крышка изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет оператору следить за процессом приготовления. В центре крышки размещено специальное отверстие, через которое можно добавлять продукты прямо во время работы, не допуская разбрызгивания. Таким образом можно не только готовить сложные блюда, состоящие из нескольких ингредиентов, но и значительно ускорить работу на кухне.

Настольные куттеры ROBOT COUPE оснащены ножами низкой посадки. Высокая скорость вращения в сочетании с превосходным профилем заточки ножа гарантирует достижение идеально однородной консистенции любого типа блюд. Низкая посадка ножа позволяет эффективно работать при малой загрузке чаши, что особенно удобно при приготовлении небольших порций. Широкий ассортимент ножей для куттеров позволяет оборудовать каждую модель необходимым инструментом для приготовления широкого спектра блюд.