Режущие диски-тёрки, насадки и комплекты для протирки ROBOT COUPE предназначены для измельчения и растирания различных продуктов для приготовления широкого ассортимента салатов, закусок и блюд на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Используются совместно с кухонными процессорами и овощерезками ROBOT COUPE, позволяя расширить функционал оборудования. Режущие диски-тёрки различаются между собой формой и размером отверстий, диаметр которых составляет от 0,7 до 9 мм в зависимости от модели (подбирать необходимо исходя из того, насколько мелкую стружку требуется получить на выходе).

В этой категории представлены:

Диски-тёрки. Есть как универсальные (для разных продуктов, например, фруктов, овощей, сыра, варёных яиц, шоколада и др.), так и предназначенные для конкретных продуктов – картофеля, пармезана, редьки и хрена. ROBOT COUPE выпускает диски-тёрки двух серий: Стандарт (из нержавеющей стали) и Эксперт (из алюминия с покрытием на минеральной основе, надолго сохраняющим режущую поверхность острой и способствующим более лёгкой очистке изделия).
Насадки-протирки для пюре. Применяются для приготовления пюре из фруктов, овощей и картофеля. Состоят из диска-протирки, лопастей для протирания и диска-сбрасывателя. Изготавливаются из прочного пищевого пластика.
Комплекты для протирки. Имеют аналогичное назначение с насадками-протирками, но в дополнение к дискам и лопастям комплектуются воронкой для загрузки продуктов. Все элементы комплектов также изготавливаются из пищевого пластика.

Диски-тёрка Robot Coupe