• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
 ОПЛАТА
  • безналичным переводом по выставленному счёту
  • банковской картой через форму на сайте
  • наличными или пластиковой картой при получении заказа в Москве (для заказов на сумму до 100 000 рублей)
  • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
 ДОСТАВКА
  • по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
  • • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
  • • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
  • • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
  • • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
  • • при заказе аксессуаров без оборудования требуется предоплата
  • • возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Овощерезка Robot Coupe CL40

196 910
в наличии
В наличии
в наличии
В сравнение
без дисков
+6 дисков
Артикул: 24570

Функциональные возможности CL30 Bistro в сочетании с увеличенной прочностью конструкции - чаша изготовлена из нержавеющей стали.

Установка настольная
Производительность, кг/ч 50
Мин. число порций 20
Макс. число порций 80
Количество скоростей 1
Скорость вращения, об/мин 500
Моторный блок металлический
Мощность, кВт 0.5
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 16
Ширина, мм 345
Глубина, мм 305
Высота, мм 590
Страна производства Франция
Гарантия, мес 12

Комплектация:

  • Однофазная модель
  • Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
    • D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
    • Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
  • Комплект 29246 для очистки решёток дисков-кубиков
  • Режущие диски не входят в комплект поставки

Овощерезка Robot Coupe CL40 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров. Рабочие детали, соприкасающиеся с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают овощерезку идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.

Ключевые особенности:

  • 28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали и алюминия
  • Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
  • Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
  • Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
  • Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
  • Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
  • Съёмные чаша и крышка
  • Чаша выполнена из нержавеющей стали

Конструкция двигателя:

  • Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работы
  • Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки
  • Обеспечивает увеличенную выходную мощность
  • Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
  • Металлический моторный блок
  • Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
  • Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.

Режущие диски (28 моделей, 2 набора):

    • Обычная нарезка (6 моделей):
      • Диск-слайсер 27051 (1 мм)
      • Диск-слайсер 27555 (2 мм)
      • Диск-слайсер 27086 (3 мм)
      • Диск-слайсер 27566 (4 мм)
      • Диск-слайсер 27087 (5 мм)
      • Диск-слайсер 27786 (6 мм)
    • Волнистая нарезка (1 модель):
      • Диск-волнистые ломтики 27621 (2 мм)
    • Тёрка (10 моделей):
      • Диск-тёрка 27191 для картофеля
      • Диск-тёрка 27764 для пармезана
      • Диск-тёрка 27078 для редьки и хрена (0,7 мм)
      • Диск-тёрка 27079 для редьки и хрена (1 мм)
      • Диск-тёрка 27130 для редьки и хрена (1,3 мм)
      • Диск-тёрка 27148 (1,5 мм)
      • Диск-тёрка 27149 (2 мм)
      • Диск-тёрка 27150 (3 мм)
      • Диск-тёрка 27046 (6 мм)
      • Диск-тёрка 27632 (9 мм)
    • Соломка (6 моделей):
      • Диск-соломка 27599 (2х2 мм)
      • Диск-соломка 27080 (2х4 мм)
      • Диск-соломка 27081 (2х6 мм)
      • Диск-соломка 27047 (4х4 мм)
      • Диск-соломка 27610 (6х6 мм)
      • Диск-соломка 27048 (8х8 мм)
    • Комплекты для кубиков (3 модели):
      • Диск-кубики 27113 (8x8x8 мм)
      • Диск-кубики 27114 (10x10x10 мм)
      • Диск-кубики 27298 (12x12x12 мм)
    • Картофель фри (2 модели):
      • Комплект для картофеля фри 27116 (8х8 мм)
      • Комплект для картофеля фри 27117 (10х10 мм)
    • Наборы дисков (2 набора):
      • Набор из 5 дисков 1946
      • Набор из 6 дисков 1945

Полный ассортимент режущих дисков для этой модели размещён в разделе "Режущие диски"

Дополнительные аксессуары:

      • Диск-сбрасыватель 104921

Полный список дополнительных аксессуаров для этой модели размещён в разделе "Аксессуары - Для овощерезок"

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-120-07-23 или по электронной почте info@robot-coupe.pro.

Отзывы
Добавить отзыв
  • Регина 05 Марта 2018

    Подскажите, можно ли мыть съемные части данного оборудования в посудомоечной машине?

    • Администратор, 05 Марта 2018

      Регина, добрый день!

      В качестве ответа приведу цитату из инструкции по эксплуатации этой модели:
      "Все детали можно мыть в посудомоечной машине при соблюдении точного дозирования моющего средства и при совместимости последнего с материалами из пластика и нержавеющей стали. Однако мойка в посудомоечной машине ускоряет износ."

      От себя можем порекомендовать мыть в посудомойке только режущие диски, а пластиковые детали мыть вручную, так как пластик может терять прочность при длительном воздействии агрессивных моющих средств.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Овощерезка Robot Coupe CL40
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно