Для нарезки большого количества продуктов одним движением руки.
- ОПЛАТА
-
- • безналичным переводом по выставленному счёту
- • банковской картой через форму на сайте
- • наличными или пластиковой картой при получении заказа в Москве (для заказов на сумму до 100 000 рублей)
- • комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
- ДОСТАВКА
-
- • по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
- • по Москве для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
- • по Москве для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
- • оборудование по Москве – до 3 рабочих дней
- • аксессуары по Москве – до 7 рабочих дней
- • при заказе аксессуаров без оборудования требуется предоплата
- • возможен самовывоз заказа
Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице
Овощерезка Robot Coupe CL52
Установка | настольная |
---|---|
Производительность, кг/ч | 250 |
Мин. число порций | 70 |
Макс. число порций | 600 |
Количество скоростей | 1 |
Скорость вращения, об/мин | 375 |
Моторный блок | металлический |
Мощность, кВт | 0.75 |
Напряжение, В | 220, 380 |
Вес (без упаковки), кг | 28 |
Ширина, мм | 360 |
Глубина, мм | 340 |
Высота, мм | 690 |
Страна производства | Франция |
Гарантия, мес | 12 |
Комплектация:
- Однофазная модель
- Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
- Круглая XL диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
- Цилиндрическая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
- Комплект 29246 для очистки решёток дисков-кубиков
- Режущие диски не входят в комплект поставки
Овощерезка Robot Coupe CL52 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают овощерезку идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.
Ключевые особенности:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
- Максимальная скорость нарезки - 12,5 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
- Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
- Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
- Рычаг с усилительным механизмом облегчает работу оператора и увеличивает производительность
- Металлические чаша и крышка
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Обеспечивает увеличенную выходную мощность
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Режущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.
Режущие диски (51 модель, 6 наборов):
- Обычная нарезка (13 моделей):
- Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
- Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
- Диск-слайсер 28062 (1 мм)
- Диск-слайсер 28063 (2 мм)
- Диск-слайсер 28064 (3 мм)
- Диск-слайсер 28004 (4 мм)
- Диск-слайсер 28065 (5 мм)
- Диск-слайсер 28196 (6 мм)
- Диск-слайсер 28066 (8 мм)
- Диск-слайсер 28067 (10 мм)
- Диск-слайсер 28068 (14 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
- Волнистая нарезка (3 модели):
- Тёрка (11 моделей):
- Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
- Диск-тёрка 28057 (2 мм)
- Диск-тёрка 28058 (3 мм)
- Диск-тёрка 28073 (4 мм)
- Диск-тёрка 28059 (5 мм)
- Диск-тёрка 28016 (7 мм)
- Диск-тёрка 28060 (9 мм)
- Диск-тёрка 28061 для пармезана
- Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
- Диск-тёрка 27164 для картофеля
- Диск-тёрка 27219 для картофеля
- Соломка (12 моделей):
- Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
- Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
- Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
- Диск-соломка 28195 (2,5x2,5 мм)
- Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
- Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
- Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
- Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
- Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
- Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
- Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
- Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
- Комплекты для кубиков (10 моделей):
- Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
- Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
- Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
- Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
- Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
- Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
- Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
- Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
- Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
- Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)
- Картофель фри (3 модели):
- Наборы дисков (6 наборов):
Полный ассортимент режущих дисков для этой модели размещён в разделе "Режущие диски"
Дополнительные аксессуары:
- Диск-сбрасыватель 102690
- Комплект для протирки 28208 (3 мм) для приготовления пюре
- Комплект для протирки 28210 (6 мм) для приготовления пюре
Полный список дополнительных аксессуаров для этой модели размещён в разделе "Аксессуары - Для овощерезок"
Интересует уровень шума данной овощерезки. При работе она сильно шумит? Дело в том, что в нашем кафе кухня расположена близко с залом.
Ирина, производитель заявляет об уровне в шума в 70 дБ при работе овощерезки, что совсем не громко для электромеханического оборудования. По личному опыту работы с этой моделью можем сказать, что даже если кухня находится рядом с залом, при закрытой двери на кухню работа овощерезки никоим образом не будет мешать посетителям.
Понятно. А что насчёт вибрации? Может есть смысл её ставить на деревянную поверхность, а не на металлический стол?
Двигатель овощерезки смонтирован на шарикоподшипниках, специально для снижения уровня шума и вибрации при работе. Оборудование очень устойчиво, поэтому нет разницы в материале поверхности, на котором оно размещено.
Здравствуйте! Товар сейчас в наличии?
Добрый день!
В верхней части страницы Вы можете самостоятельно выбрать нужный Вам вариант товара: 220 В (без дисков) / 380 В (без дисков) / 220 В (+2 диска) / 220 В (+8 дисков) - при этом рядом с кнопкой "Купить" будет автоматически проставляться статус, актуальный для данного варианта.
По состоянию на 15:00 28.10.2018 на нашем складе в наличии только варианты без дисков. Их можно приобрести прямо сейчас (бесплатная доставка по Москве в течение 4-х рабочих дней после получения оплаты). Варианты с дисками в комплекте сейчас под заказ - их привезут не раньше окончания новогодних праздников. Вы также можете приобрести вариант без дисков и подобрать необходимые режущие диски в соответствующем разделе - большинство из них в наличии и доступно для заказа отдельно от оборудования (если необходимо, Вы можете обратиться к нашим менеджерам за помощью в подборе аксессуаров).
Для совершения заказа Вы можете воспользоваться корзиной на сайте (внутри корзины будет автоматически рассчитана скидка 10%). Вы также можете позвонить нам по телефону 8-495-120-07-23, заказать обратный звонок (кнопка находится на самом верху сайта) или отправить письмо на электронную почту info@robot-coupe.pro.