Бликсеры Robot Coupe – профессиональное оборудование, разработанное инженерами компании специально для применения на кухнях здравоохранительных учреждений, где требуется диетическое и лечебное питание. На сегодняшний день бликсеры нашли широкое применение не только в больницах, санаториях, домах престарелых, детских садах, но и на предприятиях общественного питания, а также в фармацевтических лабораториях.
С помощью бликсеров, сочетающих в себе функции блендера и миксера-куттера, можно готовить любые жидкие и полужидкие смеси, пюре, соусы, муссы, кремы, фарши, паштеты и т.д. Благодаря особой конструкции ножа и высокой скорости вращения бликсеры быстро и качественно измельчают жидкие и твёрдые ингредиенты, создавая однородную текстуру. В процессе переработки сохраняются все вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Предлагаем ознакомиться с модельным рядом электрических бликсеров Robot Coupe и их функциональными возможностями.
Ключевые особенности бликсеров
- Чаша из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с мягким покрытием
- Нож низкой посадки с двумя лезвиями с мелкими зубцами и съёмным колпачком для очистки позволяет работать как с большими, так и с малыми объёмами продуктов
- Крышка, выполненная из прозрачного поликарбоната, имеет отверстие для добавления ингредиентов в процессе приготовления
- Скребок с лопатками, состоящий из двух частей, очищает стенки чаши и крышки по время работы
- Прокладка между крышкой и чашей гарантирует идеальную герметичность
- Импульсный режим обеспечивает контроль степени измельчения продуктов
Модели Blixer 2, 3 и 4 1V имеют одну скорость вращения ножа (3000 об/мин), Blixer 4 2V и 5 2V – две скорости (1500 и 3000 об/мин). Аппарат Blixer 2 был специально разработан для приготовления малых порций. Модель Blixer 5 2V оснащена таймером с режимом обратного отсчёта и секундомером. Все детали, контактирующие с продуктами, легко разбираются для очистки и изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность. Крышки всех моделей можно мыть в посудомоечной машине.
Бликсеры Robot Coupe – надёжное, долговечное, высокопроизводительное и максимально удобное в использовании оборудование. Мощный индукционный двигатель с валом из нержавеющей стали разработан для интенсивной эксплуатации. Мотор на подшипниках обеспечивает тихую работу без вибрации. Система магнитной защиты и тормоз двигателя для немедленной остановки при открытии крышки гарантирует полную безопасность. В комплект поставки всех моделей входят чаша с крышкой, скребок и нож с двумя лезвиями.