8-495-120-07-23 8-495-150-50-24
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст

Обзор модельного ряда овощерезок Robot Coupe

На профессиональной кухне мелочей не бывает. В идеале применяемый в работе комплекс оборудования должен быть современным, производительным, безопасным, и не иметь «слабых» звеньев. Между тем, часто приходится видеть, что даже на хорошо оснащённой и укомплектованной передовым тепловым оборудованием кухне небольшого кафе или ресторана нарезка овощей выполняется при помощи бытового кухонного процессора. Это упущение рано или поздно придётся исправить. Предлагаем ознакомиться с модельным рядом лучших в мире профессиональных электрических овощерезок Robot Coupe.

CL20 и другие настольные овощерезки для небольшого ресторана, кафе или столовой

Настольные овощерезки CL20, CL30 Bistro и CL40 способны различными способами нарезать сырые овощи, фрукты и другие продукты для приготовления закусок, салатов, первых, вторых и третьих блюд со средней производительностью 50 кг/ч. Эти машины компактны, надёжны, удобны в работе, быстро разбираются и легко моются. Овощерезки CL30 Bistro и CL40 отличаются от базовой модели CL20 скоростью вращения привода режущего диска (500 об/мин) и большим количеством видов нарезки. Причём модель CL40 поставляется с чашей, изготовленной из пищевой нержавеющей стали.

Нарезка продуктов овощерезками Robot Coupe

Популярная овощерезка Robot Coupe CL50 и ее модификации

Благодаря высокой производительности, составляющей в среднем 150 кг/ч, настольная овощерезка CL50 востребована на профессиональной кухне заведений общественного питания с посещаемостью в пределах 300 - 400 человек в день. Популярность данной модели связана с целым рядом особенностей, выгодно отличающих машину Robot Coupe CL50 от сходных по цене и производительности овощерезок других производителей. В объёмном списке технических и пользовательских преимуществ модели CL50 наиболее важными являются:

Овощерезка CL50

• Быстрая работа за счёт большого загрузочного отверстия площадью 139 см2, в которое овощи крупного размера входят без предварительной нарезки на части вручную.

• Разнообразный инструментарий: совместимость с 50 режущими дисками из алюминия обеспечивает максимально возможный ассортимент способов и размеров нарезки.

• Возможность точного измельчения не только сырых, но также варёных овощей и сложных в нарезке фруктов с нежной мякотью.

• Скорость вращения привода режущего диска 375 об/мин, оптимальная для машин, поддерживающих множество видов нарезки.

• Простая сборка и разборка, удобство мытья и технического обслуживания.

За популярным прототипом – моделью Robot Coupe CL50, заслужившей репутацию лучшей настольной овощерезки для профессиональной кухни, последовали не менее удачные модификации:

CL50 Ultra – модель с корпусом моторного блока, изготовленным из нержавеющей стали. Доступна в двух различных версиях: с подключением к электрической сети 220 либо 380 В.

CL50 Gourmet – машина, функционал которой позволяет выполнять даже несколько наиболее сложных и эксклюзивных видов нарезки, включая мелкие кубики «брюнуаз».

CL52 – новая настольная овощерезка, дальнейшее развитие модели CL50. Отличается более мощным мотором и повышенной до 250 кг/ч производительностью. В увеличенный до диаметра 175 мм круглый загрузочный бункер можно, не разрезая, загрузить средний по размеру кочан капусты или другие крупные овощи.

Напольные овощерезки высокой производительности

Профессиональные овощерезки Robot Coupe напольного типа, оборудованные мощными электродвигателями и несколькими вариантами сменных воронок, способны обеспечить подлинное удобство в работе и максимальный результат. В соответствии с заданным оператором видом измельчения, эти машины готовы за час нарезать от 400 (CL55) до 600 (CL60) килограммов овощей или фруктов, а в случае производственной необходимости измельчить эквивалентное количество любого другого сырья.

В стандартный вариант комплектации овощерезок CL55 и CL60, подобно условиям поставки машин настольной серии CL20 – CL52, включён ограниченный набор аксессуаров. Дополнительные комплектующие при необходимости можно заказать отдельно. К их числу относятся режущие диски, воронки, тележки, гастроёмкости и множество других аксессуаров и вспомогательных устройств. Для удобства приобретения овощерезок Robot Coupe заказчиками с различными задачами и бюджетом, машины данных серий доступны в нескольких версиях комплектации:

Овощерезка Robot Coupe CL60 Рабочая СтанцияCL55 / CL60 «Авто» - оснащены автоматической воронкой, которая обеспечивает беспрерывную подачу продуктов в бункер и максимальную производительность.

CL55 / CL60 «C рычагом» - модели с одной воронкой и рычагом, существенно снижающим необходимые усилия оператора при работе в режиме вертикальной загрузки.

CL55 / CL60 «Две воронки» - поставляются сразу с 2 воронками: автоматической и с рычагом.

CL55 / CL60 «Рабочая станция» - вариант полной комплектации всеми необходимыми аксессуарами, включая набор Multicut из 16 дисков, 3 гастроёмкости и тележку.

Овощерезки Robot Coupe выгодно отличаются от любых других представленных на рынке устройств для измельчения овощей и фруктов оптимальным соотношением производительности, функциональности и цены. Это надёжное профессиональное оборудование, рассчитанное на длительный срок эксплуатации, в нашей компании можно приобрести по выгодной цене, с полноценной гарантией и бесплатной доставкой по всей территории России.

Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно